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罗家大院内,已经开始欢声笑语的包粽子了。虽然险些忘了节日,准备的有些仓促。罗家今年依旧包了花生粽,红豆粽,蜜枣粽,腊肉粽,白粽子共五种粽子。
采回来的新鲜芦苇叶放水里煮过一次后,就变得又韧又软。少了几分新鲜芦苇的生嫩味,反倒多了些许清香
罗老太太包粽子手艺一绝,只见她拿两片芦苇叶子,放手中一圈形成一个漏斗的形状。加入两勺馅料,把芦苇叶翻过来堵住馅,然后一绕一绕又一绕,最后把叶片最尖的部分往里一穿。
用力一拉,都不用麻绳,一个结结实实的粽子就包出来了。
罗依试了试想学,结果白白弄坏了两片叶子。看的罗老太太笑:“别学了,你妈嫁过来快十年了还没学会呢,你就甭白费力气了。”
这话说的夏闻冬有些脸红,连忙辩解:“妈,我用绳子包的更结实。”
“是是,有绳子更不容易散。”
罗老太太一边包着粽子,一边不忘盯着:“门上的艾草都插好了没?别插歪了。芦蒿洗干净了没,洗好了叶子撸下来煮水,杆子赶紧切了炒腊肉。要煮的鸭蛋挑好了,一定要是青皮的,白皮的不要。大蒜快些剥皮,马上要下锅一起煮呢。”
罗依原以为过端午就是吃粽子而已,没想到还有这么多讲究?
她连忙问了一句:“奶奶,为什么要煮芦蒿水和大蒜?”
鸭蛋她知道好歹能吃,另外两样完全不能理解。
“大蒜杀菌,青皮鸭蛋败火,吃了对身体好,不容易得肠胃病。还有芦蒿水可是好东西,能解毒呢。三样一起吃,保证你一个夏天都不生病。”
罗老太太笑呵呵的回答着,正巧罗老汉出门也回来了。拿出一大卷五彩绳道:“买到了,来来来,都过来系彩绳。”
“哇,好漂亮!”最小的罗丝丝头一个就冲了过去,大喊着:“太爷爷我要,我全都要。”
“可不能都给你,别人也要戴呢。”罗老汉笑眯眯的拿过剪刀,剪下一段段的五彩绳,把罗丝丝的头发,手腕,脚腕,甚至发辫上都系上了。还夸了句:“我们丝丝最漂亮,戴上五彩绳更漂亮啦!”
美的小丫头原地转了个圈,高兴的不得了。
紧接着就是罗大毛和罗念系五彩绳,两人也高高兴兴的,被系的脖子手腕脚腕上都是。轮到罗依了,罗依觉得系那么多傻傻的,刚问了句:“可不可以只系手上?”
罗老汉已经扯出一段五彩绳,直接先绕过脖子,挂在罗依身前打了个大大的结。还道:“这五彩绳可以辟邪保平安防瘟毒,咱小依身子弱,得多带些。”
说罢他还招呼罗老八零农家小福宝(猫咪呼噜噜)快书库
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