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第197部分(第3页)

这样众人不禁瞪大了眼睛,心里期盼着坛子里的食物快点好,快点好。

第三个坛子是用来炖大杂烩的,不过陈天顶觉得时候未到,还没有下食材,等他看见饭团热的差不多了,这才让杨开吹灭了第二个坛子的火。

瞧见火灭了,杨开本能的要去把坛子拿下来,却被陈天顶一把阻止。

“不要去碰坛子,这东西材料是陶瓷,大火一烤,碰一下手就得烫伤。反正这里温度低,先让它在那里凉着,等不那么烫了,再去取,正好借着余温,把里面的饭团再烘一烘,到时候吃到嘴里也软。”陈天顶说道。

“嗯,好。”杨开尴尬地笑了笑,退到了一边。

“别走呀,帮忙,帮忙。”陈天顶招呼道:“还有老华,你也别闲着,要想待会吃得饱,吃得好,就都过来帮忙……”

“怎么帮忙?”杨开和华伯涛面面相窥。

好像自打开完了罐头之外,其余的技术活儿都让陈天顶给一手包揽了,他们想插手都不知道怎么去插手。

“简单,杨开你把先前打开的午餐肉,三文鱼罐头,全部拿来,按照我的吩咐,一盒盒的倒进罐子里。”

“华教授,你拿着那个绿棍子,也就是脱水蔬菜,一根根的下到开水里,下好了我再洒佐料。”

陈天顶的分工有条不絮。

“好。”杨开和华伯涛各自点了点头,便忙活去了。

杨开本以为陈天顶的意思是,将这十几盒罐头一股脑儿的倒进坛子里,乱炖一番就完事了。但没料到事情却并没有那么简单,陈天顶让他用匕首将一整块的午餐肉,每一盒切成六个小方块,再倒进去。而三文鱼也是分成了几段。就连倒进去的顺序,都要一盒午餐肉,一盒鱼,陈天顶说这是要入味,北方人的大杂烩,就是这么做的。要是有粉条的话,下进去,那面筋筋的粉条吸满了肉香,吃在嘴里比吃肉都过瘾。

待到坛子塞满一大半了,陈天顶叫了一声停,然后便盖住盖子,任由里面的猪肉鱼肉‘突’,‘突’,‘突’的熬制了。

杨开也闹了个满手油腻,鼻子嗅上一嗅,都是满手午餐肉的味道,只得一个人跑到仓库边上,拎了桶蒸馏水去洗手了。

也不知道这大坝上的日本科学家,特别是那个工藤智久,看到小组将他辛辛苦苦空运来的蒸馏水,又是烧饭,又是做菜,还有洗手,会作何感想?

相比之下,华伯涛这边要轻松了许多,只是将干瘪的脱水蔬菜,丢进烧开了的沸水里而已。坛子的空间有限,所以华伯涛不可能一次性全给倒进去,每次大概能倒进去一盒左右。独眼龙特意在旁边盯着,想看看这所谓的脱水蔬菜,是不是像华伯涛说的那样,一浸泡到水,就会恢复原状。

果然,当那些干木材似的棍子落进沸水的时候,瞬间就舒展了开来,变成了一片片菜叶,在淡淡的白烟下,就像是一坛子翡翠似的。

“陈老板,菜已经放不下了。”华伯涛将手中的罐头盒丢到了一边,说道:“你那个佐料是现在放,还是待会放?”

“现在就放,现在就放。”陈天顶闻言,赶忙从兜里小心翼翼的掏出了一个布包,将里面已经结成块状的调味料撇了一点,丢到了汤中。

片刻,这坛子菠菜汤就散发出了阵阵清香。

因为脱水蔬菜里本来就含盐,所以陈天顶调味料并没有放多。本来他还想撒点辣椒粉的,辣椒粉是他在祥瑞镇的客栈找老板要的,一路珍藏到现在。不过后来想想,陈天顶还是打消了这个主意。张鹤生和赵勇德都身负重伤,辣椒粉这东西容易发伤口,要是给他们喝了带有辣椒粉的汤,那伤口估计就难好了。

“这做汤和炖肉又是两回事。”陈天顶拿出筷子来搅了搅说道:“炖肉是时间越长越好,那样的肉就化,汁就浓。但是做汤,却是图个‘新鲜’二字。无论是东北人的大白菜汤,南方人的四季汤,广东人的活鱼汤,还是沿海人的蛤蜊汤,都是讲求猛火快熬,或者稍微沾下火,五六成熟的时候就端出来,这样的话,喝起来就格外的鲜。”

“待会你们就知道了。”陈天顶说完,戴上了防寒手套,将烧好的坛子端起来,码上一叠小碗,每个碗里都倒了一点。

“大家乘热喝吧!”放下坛子,陈天顶抹了把汗说道:“这种汤,凉了就没味道了,还有我想起来了,菠菜很是补血,杨开,你喝完之后,给张道长和赵勇德端过去,对他们的身体有好处。你们喝热的可以,他们得凉一凉。”

“嗯,我明白了。”杨开拿起筷子,端起碗,轻轻的吸了一口,顿时感觉这汤清新爽口。而且汤里的菠菜也挺不错的,虽然是脱水蔬菜,但也比在黑龙江腹地的时候,喝烧开的冰水要强得多。

“陈老板,你这汤做的真不一般。”杨开赞了一句,用筷子将漂在汤上的菜叶拨到了嘴里,热乎乎的汤一进肚子,整个身体里都有一股暖流升腾出来,说不出的爽快。

此时,他不由得佩服起了陈天顶的先见之明。

在祥瑞镇的时候,谁都没想到要带几套餐具,偏偏这位摸金校尉想到了。

要是没有手里的碗筷,杨开还真

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