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“这是吃饭的规矩。”
因为张江几人刚才遛遛呵呵的表现,服务员对他们丝毫没有好感,干巴巴地说着话,将椅子摆放好。
“什么规矩?”张江身边的季国民不耐烦地说道,“没听说过吃饭必须得跟别人拼桌的规矩!”
服务员说道:“这不是跟人拼桌,就是摆一张空椅子过来。”
“你们要吃的这顿饭,就得摆这张椅子!”
“嘿,奇怪了!”张江惊讶地说道,“都没听说过有这样吃饭的,四九饭店我又不是没来过,什么时候有这样的规矩了?”
服务员爱答不理,收拾好桌椅就想走。
朱虹站起身来,微笑说道:“这位同志,您可以给我们说说吗?这到底是什么缘故?”
因为毕竟是个女孩子,说话还挺客气的,服务员也没有再端着态度。
“四九饭店的大厨是谭家菜的传人滕师傅,平常点两道、三道菜肴,也不怎么讲究的;但是今天不一样,刚才那位何师傅开口说话,要给你们上燕翅席,所以必须要按照谭家菜的规矩来,空一个座位。”
张江等四人闻言,都有些惊讶。
何雨柱?何师傅?
他临走给他们点了一个燕翅席?
“什么叫燕翅席啊?听上去怎么这么摆谱啊?”
张江说道。
朱虹看到张江一开口,服务员又有点不耐烦,暗叹一声这家伙没溜儿,尽是惹人不高兴。
连忙再次开口:“同志,我们不知道这里面的情况,您能告诉我们吗?燕翅席为什么有这样的讲究?”
服务员解释:“这个,就跟谭家菜的来历有关,谭家菜一开始是前朝的一个姓谭的官员喜欢吃美食,做出来的。”
“后来前朝覆灭,皇帝都没了,这当官的当然也就逍遥不起来,为了补贴家用,在家里开燕翅席,招待宾客。”
“虽然这是开饭馆了,但是谭家菜和谭家都得体面着,因此每一桌子燕翅席,必须空一个座位,这是谭家人过来陪客的座位。”
“有了这个座位,各位宾客就是谭家请来做客的,交的钱都是客人给的礼物。”
“没了这个座位,谭家就是饭馆,谭大人和谭夫人就成了厨子。”
“这就是规矩和体面。”
“这不就是——”张江哼了一声,朱虹连忙伸手推了他一把,张江这才连忙住口不说。
服务员也懒得跟这家伙多说了,转头去后厨,按照顺序上燕翅席。
等燕翅席上来,张江四个年轻人不仅吃起来感觉好吃,还感觉特别有成就感。
主要是他们这种溜达着找好玩的事情,遇上这么摆谱的燕翅席,等以后跟其他的大院子弟说起来,那也是能装的本事。
“那个何雨柱有点意思啊!”
张江满意的说道:“我原来感觉他结婚这么早,挺没劲的,给我们整出这么一个燕翅席来,算是让我开眼界了。”
“赶明天跟朝阳、建军他们说说,让他们也都来看看这个燕翅席的规矩。”
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