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第106章（第1页）
「要到过年了啊，新的一年马上就要来了。」
「诶，菜都买齐全了吧？不然过年的时候可没什么好买的。」
「唉，现在也没有什么可买的，来来回回还不都是那几样。」
「……」
的确，一到深冬就基本没什么菜可吃了。来来回回都是萝卜白菜，还有些韭菜丶芫荽等，这些东西吃的久了也容易腻味，嘴巴里感觉没滋没味的。
为了保证火锅店不陷入无菜可用的窘境，应望提前买了许多的白萝卜丶胡萝卜丶大白菜丶小白菜丶洋芋丶南瓜丶冬瓜丶莴笋和莲藕等新鲜蔬菜放着，寒冬腊月的，东西也不容易坏，顶多是表皮有点蔫吧，但影响不大。
像各种干海带丶干菌菇丶干辣椒丶虾皮丶紫菜等等晒干的东西也是按袋买，毕竟这些东西店里时时刻刻都能用上。
另外应望还买了不少的黄豆绿豆，这是他用来发豆芽的，后厨长时间烧着火，又有火炉子安放，里面温度不算低，豆芽完全能发得起来，到时候放火锅里烫一烫也很美味。
猪鸭牛羊鸡等肉已经提前跟养殖场屠宰场定好，而且还是签了合同的，这倒不怕没有肉供应。活鱼丶鲜虾丶螃蟹等海货也都是跟供应商签订好的，而且还不止一个供应商，应该不会掉链子。
还有些不太好存放的应季菜应望也跟平时拿货的农民说好了，要他们多种一些，其中种的最多都是豌豆尖儿，这是应望自己非常喜欢吃的东西。在这个时代，农民通常不会把尖儿掐了吃，而是选择等它长大长成豌豆，掐豌豆尖儿实在是一种奢侈的行为。
不过做生意嘛，还是大冬天没有多少菜吃的时候，又是自己喜欢的东西，应望当然选择掐豌豆尖儿。
嫩生生的豌豆尖儿洗干净之后放在火锅锅里随便烫一烫，然后就会变成味道极佳的蔬菜，那滋味谁吃谁知道，反正火锅店里豌豆尖儿卖的极好。
「这豌豆尖儿真是太好吃了，比肉还香！」
「大冬天的，有这么一道爽口的蔬菜吃，那就两个字——舒坦！」
「也是这火锅店的老板奢侈，等这豌豆尖儿长出来那可能摘不少豌豆呢，哪个普通人家敢这么造啊。」
「我也没看你不点啊！」
「哈哈哈自家的豌豆尖儿我肯定舍不得摘，可现在火锅店里不是已经有了嘛，那肯定得买来吃一吃。」
「说到底还是觉得它好吃！」
「那必须的啊。」
豌豆尖儿在望舒火锅店里非常的受欢迎，甚至还有些顾客就是专门为它来的，每天限量卖的特别快，都赶得上鲜毛肚丶黄喉和牛羊肉了。跟肉一较高下，可见其魅力。
周围有炒菜馆饭店看到这架势，也跟风想去买豌豆尖儿来卖，一时间原本周边打算用来摘豌豆的部分农民都直接把豌豆尖儿掐了，想趁着这个机会赚一笔。
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