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正当我继续打量这家店的时候,一阵甜美的声音打断了我:「请问你们是四位吗?」
那个漂亮小姑娘拿着菜单招呼我们落座,小熊警官正想掏出警官证说明来意,我连忙制止,然后说道:「昨晚我给你们店打过电话,结果羊肉串卖光了,没吃到,不知道今天特地来排队,有没有这个口福。」
小姑娘对我有点印象:「哦,我想起来,是你呀。有的有的,但是半个小时后才开始供应,你们看要不要要点别的?」
「行,那我们就先点一些别的。」我把菜单拿给小熊警官,朝他挤眉弄眼,示意他来点单。
小熊警官抽了抽嘴角,跟碰到了烫手山芋似的,一把将菜单塞给了小周。
小周不情不愿得点单,我继续朝那个姑娘打探消息:「你们家店好火啊,这么快,人就坐满了……」
「他们啊,都是冲着我们家羊肉串来的。」小姑娘掩面含笑。
我问道:「你家羊肉串真有那么好吃?」
小姑娘自信满满得回答:「那当然,这些羊肉可都是我们老板托人从甘肃那里运过来的靖远羊肉,也许在你们眼里,新-疆西-藏内蒙的羊肉最出名,但其实靖远羊肉的羊更加特别!那里的羊羔日食药草,夜饮矿泉,从而使羊肉细胞成分改变,不仅肉质细嫩丶味道鲜美,还颇具药膳效果。」
「对了,等着,我给你们先上一碗羊肉汤尝尝。」
这是彪哥烧烤的规矩,每次吃羊肉串前,都要喝一碗浓浓的羊肉汤,因为他们家店奉行的宗旨就是这样。
他们认为好的羊肉最为精髓的就是水分,肉块水份流失了,香味和口感都大打折扣,会发柴发硬。
所以在烹调的整个过程都要注意锁水锁香,在保证口感鲜美的同时,又不破坏肉本身的味道。
「我们老板可是一直在追求最美味的羊肉串,最后发现,吃串前来这么一碗鲜美滋润的羊肉汤是最好的方法。」
鲜美滋润的羊肉汤在口齿间流转,浓浓的羊肉鲜味充斥着整个口腔,鼻腔,之后再咬下一口油汪汪的烤串,简直是最美的享受。
小姑娘为我们端上几碗羊肉汤,让我们好好品尝,只见那碗浓白鲜美的汤上飘着几颗枸杞红枣,香喷喷的羊肉味直往鼻子里面钻,勾得我馋虫都犯了。
然后我听到小姑娘从齿缝间溢出来的话:「记住了,一滴都不能剩!」
她一字一句,有些阴森的说道。
第五十九章味道
但不知道为什么,小熊警官却立马联想到色色的东西,脸瞬间红成了大苹果。
欧阳明月一见他这个样子,忍不住咬唇道:「都什么时候了,你还有心思想那些。」
「我……我没想什么呀。」小熊警官义正辞严得辩解。
欧阳明月把头扭到一边,一副不搭理他的样子,旁边的小姑娘看热闹不嫌事儿大,非说这羊肉可以补肾壮阳,尤其是对男人阳痿,更是药效极佳。
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