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哪怕很多美国和牛标榜着草饲,但是据说口感和味道,都是要稍微的差上一些。
澳洲和牛每年出口两三万头,市场也比较庞大。但是美国和牛呢,就是一些人眼里的小众品牌了。
“本来不管澳洲和牛还是美国和牛,都是和安格斯牛不断配种、提纯。”洛根仔细想着,觉得可以试一试,“我要不然也引进几头和牛,大量的肯定是安格斯牛,一起培育育种。”
这件事情值得考虑,因为洛根一开始就打算让他的牧场走高端路线,肯定不会是粗饲,自然不会只是考虑着快速出栏、育肥。
主要养殖的肯定还是安格斯牛,因为现在市场上也没有那么多合格的美国和牛可以提供。
成品肉牛和适合育种的小牛,还是有一定区别的,这一点洛根自然也清楚。再者就是性价比方面,洛根也没有财力一口气引进几十、几百头和牛,哪怕只是美国和牛。
更何况还要考虑育种的事情,就是‘传统的’用和牛和安格斯牛配种、提纯,虽然这达不到所谓的百分百纯种。但是在这样不断的杂交当中,也能让牛的品质有所提升。
短期路线是培育安格斯牛,这也是牧场收入的主要来源。而长期项目,自然就是养几头和牛,不断的做一些尝试、提升。
洛根不觉得有什么问题,现在的他也算得上有一定的资本去做些尝试。
目光长远一点,洛根也知道心急吃不了热豆腐。他现在还年轻呢,当然有资格去尝试着做一些比较长期的项目,他也愿意在这个项目上投入一些资金和时间。
至于目前的一些利益也不需要担心,毕竟现在的洛根还需要养大量的安格斯牛。只要它们有一定的品质,洛根也可以赚到不少钱。
“到时候我再想办法怂恿尼尔几个开屠宰场,到时候产销就一条龙了。”
想起来了什么的洛根嘿嘿笑了起来,得意洋洋的说道,“今年培育的松露品质不低,就算比不上法国、意大利的松露,也不会太差。我们的销售网络虽然很普通,但是慢慢联系高端餐厅、超市,这也是渠道啊。”
在美国,牧场主的牛直接卖给屠宰厂,没有什么销售渠道。
但是洛根觉得他有机会尝试,用松露尝试着打开市场,想办法争取打开高端市场。这未尝不是一个思路,以后产销一条龙,这也是利益最大化啊。
虽然现在牧场的规模很小,也就是牧草成熟,牛更是没看到,更别提什么优秀的肉牛了。但是不妨碍洛根有着自己的规划,他不会像普通牧场那样只是养牛、重复的养牛。
他要有着自己的长远事业版图,要对牧场的发展有着一个看起来伟大而光明的蓝图。
要说底气和自信,肯定是来源于培育出来的优质牧草了。有着灵液这样的杀手锏武器,洛根当然也就有信心期待着自己能够在高端市场闯出一片天地。
哪怕现在还是非常弱小的,甚至也就是个无名小卒。但是不妨碍洛根的雄心壮志,哪怕这在一些人眼里可能只是一个笑话也没关系,年轻的洛根有资格去做梦。
越是想到这些,洛根就越是忍不住的激动和期待,他不觉得自己想的都是天方夜谭。
不过这样的一些事情也需要交给专业人士来做,很多的技术他不懂。好在洛根还有一些资金,资本主义的可取之处,自然包括有钱能使鬼推磨,很多的专家也愿意为有钱的雇主服务。
洛根还是非常尊重专家的,他知道专业的事情交给专业的人来做,他不会太多的外行指导内行。只要那些专家按照他的一些要求做事,这就足够了。
既然自己的知识不足,那就用金钱去让有知识的人为他服务,洛根不觉得这有什么不对的。
就这么决定了,洛根决定去尝试一番,决定去试试看自己能不能闯出来不同的道路,看看能不能让自己的葫芦牧场一飞冲天。
哪怕需要一定的时间才能检验出成果,洛根也不在乎。有着宝贝葫芦,洛根就有做梦的本钱,就可以放心的去折腾一番!
计划书什么的再等等,大概的思路有了,但是也需要完善。洛根也不急在这一时半会儿的,有些事情也是急不来的。
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